Izmene u zahtevima standarda FSSC 22000 - Seminar

Udruženje za menadžment kvalitetom i poslovnu izvrsnost Srbije – SRMEK

Organizuje jednodnevni javni seminar

Izmene u zahtevima standarda FSSC 22000

04. marta 2020. godine, od 0900 do 1500 sati u prostorijama Udruženja Milutin Milanković, Maršala Birjuzova 53 (ulaz iz Pop Lukine 1b), Beograd

Predavač:

Dr Tatjana Veličković, mast.inž.teh.

U toku 2018. izašao je standard FSSC 22000, verzija 5, koji je stupio na snagu od januara 2020. godine.

Glavni razlog izmena u standardu je usaglašavanje sa Global Food Safety Initiative (GFSI) regulativom, kako bi FSSC certifikaciona šema ostala priznata od GFSI, kao i izmena osnovnog standarda ISO 22000:2018 koji je usaglašen sa novom SL strukturom ISO standarda.

Glavne izmene odnose se na:

  • Procesni pristup u primeni sistema upravljanja bezbednošću hrane,
  • Analizu rizika poslovanja kroz prizmu bezbednosti hrane,
  • Jasnije razdvajanje oPRP i CCP tačaka,
  • Način organizovanja audita (nenajavljeni auditi),
  • Obim certifikacije – proširenje kategorija,
  • Način imenovanja auditora - rotacija auditora,
  • Kritične neusaglašenosti – nova kategorizacija,
  • Korišćenje FSSC logotipa,
  • Food fraud i Food defence,
  • Upravljanje alergenima.

Seminar je namenjen svima koji su zainteresovani za održavanje, implementaciju i izmene u verziji FSSC standarda.

Molimo Vas da prijave za učešće na seminaru pošaljete na mail adresu: office@srmek.org

Pozivnicu za seminar možete preuzeti OVDE.

Deli ovaj post